隨著年齡增長,許多人開始感受到保養的困難——氣色差、難上妝、補品吃了卻沒感覺?你可能忽略了一個關鍵:膠原蛋白的品質遠比劑量更重要!
身為營養師,這次我親自評比市售8款膠原蛋白,針對【是否為魚來源】、【膠原蛋白型態】、【平均分子量】、【羥脯胺酸濃度】與【額外附加功能】等五大關鍵指標進行全面比較,幫助大家選出真正有感的保養選擇!

【菲菲營養師】
・臺北醫學大學 代謝與肥胖科學研究所
・國家高考合格營養師
・糖尿病衛教師
・腎臟專科營養師
嗨!我是你的營養師好閨蜜菲菲,致力於科學化減重,努力破解訪間減重迷思,讓飲食保有彈性,與生活結合,讓健康生活更Easy,相信世界上沒有不能吃的食物,只有怎麼吃才是重點!同時也是糖尿病衛教師的我,透過飲食知識的分享,相信飲食的力量可以不同程度的逆轉慢病,提升健康!
一、膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白(Collagen)是一種佔人體總蛋白質約30%的天然結構蛋白,廣泛存在於身體的結締組織中,是組成肌腱、韌帶與其他結構的「骨架」。其中,第I型膠原蛋白更是保養領域最常補充的種類。
人體膠原蛋白合成速率會隨年齡遞減,25歲起開始下降,40歲後大約流失25%,加上:
- 紫外線曝曬
- 生活壓力
- 飲食太多油炸與精製糖
都有可能加速膠原蛋白的流失。當流失>補充,就是造成許多人在30歲後氣色變差、暗沉無光、缺乏澎澎的逆齡感的原因。
二、營養師破解:4個膠原蛋白的常見迷思
迷思一:劑量越高,效果越好?
很多人以為吃越多效果越好,每天3-4包的吃!但其實關鍵不是吃「多」,而是吃「對」。目前多數科學研究顯示,只要選對型態與分子大小,每天補充約2.5~5公克的小分子膠原蛋白,就能帶來感受上的變化。
💡 營養師提醒:不是吃得多才有效,而是選擇「高品質的膠原蛋白」更關鍵。
迷思二:分子量 1,000 DA (道爾頓)以上,其實不算小分子?
膠原蛋白若分子量大於1000 DA,仍需經消化酵素分解後才能吸收,吸收效率較低。然而分子量低於 1000 DA,甚至小於 500 DA,才能夠更快速有效利用。
💡 營養師提醒:研究顯示「三胜肽型態」膠原蛋白的分子量更小,「三胜肽」吸收速度快、保養效果皆高於市售多數膠原蛋白「二胜肽」型。
迷思三:宣稱好吸收,但沒有驗「羥脯胺酸」?
宣稱好吸收卻沒有檢驗「羥脯胺酸」?你可能落入商人話術陷阱!
「羥脯胺酸」是膠原蛋白分解後特有的胺基酸之一,為體內吸收與利用膠原蛋白的指標。沒有驗證吸收率,卻宣稱好吸收,缺乏科學根據。
💡 營養師提醒:在挑選膠原蛋白時,需更加留意是否檢驗「羥脯胺酸」,以此證明膠原蛋白產品的吸收率。
迷思四:年輕人不需要補充膠原蛋白?
膠原蛋白從25歲開始每年減少1%,提早補充可延緩流失跡象。特別是以下族群可能提早開始流失:
- 工作壓力大的人
- 高糖飲食習慣
- 曬太陽多的人
- 減重速度太快
- 抽煙喝酒
及早補充,及早預防歲月在臉上留下痕跡喔!
三、營養師傳授:挑選膠原蛋白5大秘笈
挑選膠原蛋白最基本的條件除了需經第三方檢驗機構確認無安全疑慮及無重金屬外,一定要荷爾蒙零檢出!以前膠原蛋白最令人詬病的是某些廠商會加入雌激素、動情激素等荷爾蒙,快速改善皮膚狀況,但長期食用下,會引發健康疑慮啊!
挑選秘笈一:魚來源尤佳
| 來源 | 特點 | 注意事項 |
|---|---|---|
| ✔️魚膠原蛋白 | 分子小、吸收快、較無腥味 | 成本較高、注意海鮮過敏原 |
| 豬膠原蛋白 | 結構接近人體膠原蛋白 | 容易有腥味或雜質 |
| 牛膠原蛋白 | 價格較便宜 | 注意有無狂牛症風險說明 |
👉 建議選擇:「魚來源膠原蛋白」,其次是良好製程的高品質豬膠原蛋白,較可以同時獲得良好的吸收率及避免腥臭味
挑選秘笈二:分子量DA (道爾頓),至少要小於 1,500
- 10萬-30萬DA的大分子:如飲食中的牛筋、豬腳等的膠原蛋白,分子量太大吸收率有限,攝取的同時還會吃進更多脂肪
- 1000-5000DA:目前市售許多產品使用德國豬來源膠原蛋白,需再經酵素分解成二、三胜肽,再被吸收,耗損率高,轉換率低
- ✔️ 500-1000 DA:短鏈小分子胜肽,一般來自於魚皮或魚鱗,直接就是雙胜肽或三胜肽小分子,不須經由消化酵素分解,可以直接吸收利用,效率最高
挑選秘笈三:具有「臨床實驗證明」的產品更安心
具有專利臨床實驗證明的產品更具有說服力,是否具有實驗證實改善彈性、紋理、含水量等,也是評估是否購買的項目之一。
👉 建議選擇:有定期檢驗關鍵「羥脯胺酸」的含量,是判斷是否吸收進入體內的重要指標。
挑選秘笈四:搭配複方更加乘
| 添加成分 | 功能 |
|---|---|
| 維生素C | 幫助合成膠原蛋白 |
| 玻尿酸、神經醯胺 | 從底層補水、表層幫助鎖水 |
| 多酚類、Q10、葡萄籽萃取 | 對抗外界刺激、減少膠原蛋白流失 |
👉 建議選擇:有「複方添加」的產品,多重呵護,幫助膠原蛋白發揮最大效益。
挑選秘笈五:粉劑更容易達到有效劑量
研究顯示膠原蛋白每日攝取2.5-5g為最佳劑量,膠囊具有容積限制,可能要吃到很多顆才能達到有效劑量,而錠劑除了需要額外賦形劑來塑形可能會提高過敏風險,同樣也會有體積限制,要達到有效劑量會變成很大一顆。
| 劑型 | 特點 |
|---|---|
| ✔️ 粉末 | 濃度高、容易達到有效劑量、易吞嚥,可加入飲品中 |
| 膠囊/錠劑 | 攜帶方便、但劑量通常較低,需吞很多顆 |
| 液態飲品 | 口感好、容易達到有效劑量,但常含過多糖調味、防腐劑等 |
| 果凍條 | 新型方便口感佳,但需注意是否有過多人工添加物 |
四、8款膠原蛋白評比:懶人包總覽
先提供已經幫大家整理好的懶人包表格,實測心得在下面喔!
以下針對市售8款熱門產品進行專業分析,並以【✅】標示優勢項目:

五、營養師親身試吃:評測結論
膠原蛋白補充是長期投資,選錯不僅浪費錢,更可能完全沒感受。綜合「是否為魚來源」、「膠原蛋白型態」、「平均分子量」、「羥脯胺酸濃度」與「額外附加功能」及「價格」,推薦如下選擇:
🏆 首選推薦:綜合評比下來分數最高的選手
| 評比項目 | 表現 |
| 魚來源 | ✔️ |
| 三胜肽 | ✔️ |
| 羥脯胺酸檢驗 | ✔️綜合排行中 — 唯一有檢驗證明 |
| 分子量 284 DA | ✔️綜合排行中 — 分子最小 |
| 額外特殊功能 | ✔️綜合排行中 — 唯一有私密保養 |
| 每日價格 | ✔️價格親民 |
🌟 最有體感效果前三名:美妍、改善氣色最有感
- 伊頌天然-鉑金膠原私密香粉
- m2美度超能膠原飲
- 老協珍美顏飲
💰 價格親民前三名:膠原蛋白需要長期補充,價格考量也很重要
- DHC膠原蛋白Plus
- 伊頌天然-鉑金膠原私密香粉
- 潤姬桃子
六、親測8款熱門膠原蛋白:食用心得
1. 伊頌天然-鉑金膠原私密香粉

評比結果:
- 實測有感度:5 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✔️ 超導三胜肽
- ✔️ 分子量 284 DA (評比原則:需 < 1500DA)
- ✔️ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能:私密健康保養
入口有莓果香氣,沒有感受到任何膠原蛋白的腥味,粉末細緻好吞嚥。鉑金膠原私密香粉是評比排行中,唯一一款有添加私密保健的益生菌及蔓越莓配方,幫助調整體質,剛好改善妹妹悶味,避免搔癢不適!一次解決女生夏天最頭大的困擾!
超導三胜肽超小分子,快速吸收、立即有感!上妝服貼度顯著提升,凹凸顆粒感也有感下降。價錢屬於中等價位,甚至少於一杯手搖的價錢,對於要長期補充的保健品,費用會是很重要的考量之一。
⭐伊頌天然 實測結論:
市面上少數有檢測羥脯胺酸,給消費者安心的保障,分子小吸收快,適口性也較符合我個人偏好,價錢上也較不構成經濟負擔的一款膠原蛋白。
💡 適合族群:對於追求內在美與體香維護的人來說,伊頌天然-鉑金膠原私密香粉是一款值得持續使用的膠原蛋白產品
2. m2美度超能膠原飲

評比結果:
- 實測有感度:4.5 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✔️ 雙胜肽
- ✔️ 900 DA (評比原則:需 < 1500DA)
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
開袋入口是酸酸甜甜果汁的味道,沒有膠原蛋白的腥味,外出攜帶也算方便,不用額外配開水,撕開就可以直接飲用!也榮獲韓國多項大獎認證,難怪能獲得女神孫藝珍的青睞!
這款膠原飲採用高劑量雙胜肽膠原蛋白,每包含有6000mg用量很足的一款膠原蛋白,結合玻尿酸、彈力蛋白與維生素C。和伊頌天然的膠原蛋白一樣是屬於小分子型的膠原胜肽,水潤有感,差別在於伊頌天然是採用較高階的三胜肽原料。
👉m2美度超能膠原飲 實測結論:
美度超能膠原飲除了膠原蛋白也同時有養顏美容的成分,例如神經醯胺及維生素C 幫助發揮效益!由於膠原蛋白屬於需要長期補充的產品,以美度超能膠原飲的價位,是稍微偏高,我個人偏好會優先選擇相似效果、且性價比更高的產品。
3. 三得利蜜露珂娜Milcolla

評比結果:
- 實測有感度:3 分 (滿分5分)
- ✘ 豬魚混合
- 🔺 含二胜肽PO·OG
- ✘ 未標示膠原分子量
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
雖有使用奶粉精嘗試調味,但單純配水一入口的奶腥味個人實在無法招架啊,秉持著實驗精神,後來改加入早上喝的咖啡,適口性改善很多!蜜露珂娜在膠原蛋白的來源上沒有明確交代,對於分子量的訊息也不是太清楚,膠原蛋白的型態上僅說明「含」有二胜肽PO·OG,並非全部皆為二胜肽PO·OG,這些也直接反映在體感上,試用期間沒有太明顯感受。
⭐三得利蜜露珂娜 實測結論:
擔心味道的人建議一開始就搭配有味道的飲品作食用,價錢上來說還可以接受,官網也時常出優惠活動,趁優惠期間購買會更划算。可惜的是在一些重要資訊上的提供比較模糊,單論感受也沒有其他款顯著,提供給大家參考囉。
4. 老協珍美顏飲

評比結果:
- 實測有感度:3.8 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✔️ 二胜肽PO·OG
- ✘ 未標膠原分子量
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
入口甜甜的山楂味,很像在喝酸梅汁,是好喝的~讓人驚豔的是,這酸甜的口感全來自食材,沒有額外添加糖或甜味劑,非常值得讚許呀!膠原蛋白添加5000mg十足十的份量呀!
老協珍美顏飲還加入了甜菜根、西印度櫻桃等超級食物萃取出植物多酚,植物多酚在人體中可具有調節生理機能的功用,除了給你好氣色,還幫助打造好體質!就像老協珍拿手的滴雞精一樣,多效幫助健康加分!
⭐老協珍美顏飲 實測結論:
適口性佳,在成份的使用上感受到用心,在體感上,魚來源的二胜肽速度跟感受上都不會太差,價位上略低於m2,保養成本稍微偏高。
5. NIPPI Premium 100% 純膠原蛋白胜肽白金版

評比結果:
- 實測有感度:3.5 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✘ 未標示膠原型態
- ✘ 5,000 (評比原則:需 < 1500DA)
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✘ 附加功能
NIPPI的膠原蛋白完全無調味,搭配開水僅有隱約一咪咪的腥味,不會到令人害怕的程度,適口性還可以接受。這款產品最大的特色是沒有額外添加其他成分,對於追求無額外添加物的族群是挺適合,維生素C、神經醯胺其實也都可以透過飲食或其他產品補足。
⭐NIPPI純膠原蛋白胜肽白金版 實測結論:
NIPPI的膠原蛋白採袋裝形式,每次要吃的時候都要額外確認湯匙沒有水珠,每次舀起來的劑量也不大相同,無法定量,最重要的非常擔心害怕產品受潮。價位來說中等,但食用方便性來說,還是選擇一次性密封包裝更衛生一些。
6. DHC 膠原蛋白PLUS

評比結果:
- 實測有感度:2.5 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✘ 未標示膠原型態
- ✘ 未標示膠原分子量
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
DHC 膠原蛋白PLUS 一開袋就有濃濃的B群味飄出(有吃B群的人都懂),做成小小的錠狀很好吞服,不需要喉嚨借過。不過因為體積受限,一次要吃到5顆才能達到足夠劑量。在試用期間沒有太多明顯感受,倒是每次開袋的時候都會被臨座同事發現在吃DHC 膠原蛋白PLUS,味道實在太濃烈啦!
⭐DHC 膠原蛋白PLUS 實測結論:
跟NIPPI一樣屬於袋裝保存,吃到後面發現錠劑受潮,外表有點黏黏的,不易保存。雖價格親民,但在效果及產品品質穩定度上沒有其他產品優秀。
7. TKLAB雙嬌寶貝超彈嫩®膠原蛋白飲

評比結果:
- 實測有感度:4 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✘ 未標示膠原型態
- ✘ 未標示膠原分子量
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
TKLAB雙嬌寶貝膠原蛋白飲一撕開就有濃濃的水蜜桃味,沒有膠原蛋白腥味,在成份上添加NAG玻尿酸前驅物,吸收效率比玻尿酸好,提升保水度速率蠻快、潤滑有感。在產品包裝上跟老協珍和m2一樣採用殺菌鋁袋包裝,體積比前兩個更小,攜帶上也更為方便!
⭐TKLAB雙嬌寶貝超彈嫩 膠原蛋白飲實測結論:
膠原蛋白添加3000mg,有達有效劑量,雖然沒有註明膠原蛋白型態跟分子量,但體感上蠻不錯的,也許是因為有NAG玻尿酸前驅物,保水潤感效果明顯且快速。價位中等,較適合沒有太多訴求且年紀尚輕的族群補充。
8. URUHIMEMOMOKO潤姬桃子

評比結果:
- 實測有感度:3.5 分 (滿分5分)
- ✔️ 魚來源
- ✘ 未標示膠原型態
- ✘ 未標示膠原分子量
- ✘ 羥脯胺酸檢驗
- ✔️ 附加功能
潤姬桃子吃起來淡淡的水蜜桃味道,粉末細緻,沒有明顯的腥味。在產品定位上,好像更屬於神經醯胺類產品,主打100%日本國產米來源的神經醯胺,協助底層補水的功能。從成分欄中可以看到,前三大主要成分皆未見膠原蛋白,營養標示中的蛋白質含量也是很多,因此無法確切了解膠原蛋白的添加是否足夠。在試用期中的滑順澎感不是很明顯,但乾燥緊繃感程度有體感下降。
⭐潤姬桃子 實測結論:
吃起來甜甜的蠻好吃的,但膠原蛋白的澎感不是太明顯,可能歸類在保水保濕類的產品會更符合。
六、膠原蛋白怎麼吃最有效?
無論是搭配水或飲品都可以,不過為達到良好吸收率與利用效率,建議掌握以下4點食用方式:
1. 早上空腹/睡前吃
空腹狀態下腸胃吸收效率較高,而睡前是膠原蛋白合成最旺盛的時段。建議在早上空腹或睡前1小時吃,避免跟高油脂、高鈣質食物同時吃,以免影響吸收。
2. 足夠維生素C食物
維生素C 是膠原蛋白生成不可或缺的營養素,建議選擇複方含有維生素C的膠原蛋白產品,或者每日攝取足夠:
- 3個拳頭的蔬菜
- 2個拳頭的水果
以達每日需要的維生素C量。
3. 每日穩定持續補充
膠原蛋白屬於慢效營養補充品,至少需要一個膠原蛋白週期才能觀察變化,建議每天穩定吃,不要斷斷續續,連續食用至少8週以上。
最後提醒大家,補膠原蛋白不是比「吃多少」,而是「吸收多少」,選擇【三胜肽型、小分子魚來源、有檢驗】的產品,才能真正把營養吃進體內,感受到保養效果!