孕婦卵磷脂「這樣吃」才能預防塞奶！卵磷脂功效、好處、營養師推薦吃法懶人包！

為什麼營養師會建議孕婦一定要補充卵磷脂？產後哺乳期是媽咪和寶寶親密互動的重要時期，但也是孕婦產後面臨許多挑戰和困難的時期。其中一個常見的問題就是塞奶，它會讓媽咪感到疼痛和不適，也會影響寶寶的飲食和健康！營養師將帶您快速暸解：卵磷脂食物、卵磷脂功效、以及有沒有什麼方法可以盡量預防孕婦產後塞奶呢？

卵磷脂是什麼？

卵磷脂是一種天然存在於細胞膜中的脂質，它可以幫助調節細胞功能，保護神經系統，促進腦部發育，降低血脂和血壓等。

卵磷脂對孕婦健康的功效

為什麼孕婦要提早補充卵磷脂？

塞奶/石頭奶是什麼？

塞奶/石頭奶是指乳房因母乳分泌過多或排出不暢而引起的腫痛，它通常發生在孕婦哺乳期的前三個月，尤其是在剛開始哺乳或哺乳量突然增加時。塞奶的原因可能有以下幾種：

造成塞奶/石頭奶的原因？

1. 孕婦產後的母乳分泌過多，超過了寶寶的需求，導致乳房內壓力增加而造成塞奶。
2. 石頭奶主因是因為母乳排出不暢，可能是因為寶寶吸吮力不夠、姿勢不正確、孕婦產後的哺乳時間不足、間隔過長、穿戴不合適的胸罩等。
3. 母乳中的脂肪球聚集在一起，形成小塊或結晶，堵塞乳腺後就會形成孕婦產後常見的石頭奶。
4. 母乳中的表面張力過高，使得乳汁黏稠難流而造成塞奶的狀況。

塞奶/石頭奶：孕婦產後的大魔王？

塞奶/石頭奶會給孕婦產後帶來以下影響：

1. 可能造成孕婦產後乳房腫脹、硬化、發紅、發熱、觸摸疼痛。
2. 降低孕婦產後的哺乳意願和信心，影響心情和睡眠。
3. 減少或影響孕婦產後的乳汁分泌量和質量，影響寶寶的飲食和健康。
4. 增加感染或發炎的風險，可能引起乳腺炎或膿胸等併發症。

卵磷脂有預防孕婦塞奶/石頭奶的功效？

卵磷脂是一種天然的乳化劑，它可以幫助乳汁順暢排出，減少孕婦產後塞奶的發生，因為它可以增加乳汁中的乳化劑，使乳汁更加液態和均勻。卵磷脂主要存在於蛋黃、大豆、牛奶等食物中，也可以通過補充劑來攝取。以下是卵磷脂如何預防塞奶的原理：

卵磷脂推薦怎麼吃、如何挑選？

除了飲食外，孕婦也可以吃卵磷脂保健品來補充卵磷脂，這樣可以更方便的攝取足量的卵磷脂。市面上卵磷脂產品分為「膠囊」跟「粉末」兩種形式，孕媽咪可以根據自己的喜好和需求來選擇合適的產品，液態卵磷脂（膠囊狀）在許多方面都優於粉末狀但是要注意以下幾點：

乳化功效：原始液態卵磷脂(膠囊)更勝一籌

粉末狀的卵磷脂在乳化過程中可能會遇到一些挑戰。經化學加工的卵磷脂粉末會需要更長的時間才能達到完全乳化，這可能導致孕婦產後發生塞奶硬塊的問題。而液態卵磷脂則能更迅速地融入液體中，為母乳帶來更優越的乳化效果，從而避免哺乳困擾的產生。

成分單純：選擇原始液態卵磷脂(膠囊)更健康

液態卵磷脂通常會直接製作成膠囊的形式，因此其成分相對單純。相較於粉末狀卵磷脂，原始液態卵磷脂(膠囊)則不太需要添加大量的人工調味劑和糖份，能夠更好地保持原始的天然品質。

穩定性：原始液態卵磷脂(膠囊)更好保存

粉末狀卵磷脂容易結塊且吸濕，這可能導致變質和品質下降。相比之下，液體卵磷脂（膠囊）具有更穩定的品質，不容易結塊，能夠更長時間地保持新鮮。

全面實測：市售8款孕婦卵磷脂推薦評比

卵磷脂是一種天然的乳化劑，它可以幫助孕婦產後順暢哺乳，也可以幫助寶寶吸收初乳中的珍貴成分，是一種對母嬰雙方都有益的營養素，並且幫助預防塞奶和乳化初乳，而市場上各種卵磷脂選擇眾多。如果您正在猶豫要如何挑選市售的卵磷脂品牌，建議先參考客座營養師在孕期親身實測的【8大市售卵磷脂推薦評比】唷！

卵磷脂的食物來源？

卵磷脂主要存在於食物的脂肪部分，因此選擇飽和脂肪和反式脂肪含量低的健康卵磷脂來源很重要，孕婦如果想透過食物來補充卵磷脂，以下是一些富含卵磷脂的食物：

1. 雞蛋：雞蛋是最常見的卵磷脂來源，每個雞蛋約含 100 毫克的卵磷脂，主要集中在蛋黃中。
2. 豆類：豆類也是卵磷脂的良好來源，每 100 克豆類約含 50-100 毫克的卵磷脂，如黃豆、黑豆、豌豆等。
3. 堅果和種子：堅果和種子也含有一定量的卵磷脂，每 100 克堅果和種子約含 20-50 毫克的卵磷脂，如杏仁、核桃、芝麻等。
4. 動物肝臟：動物肝臟是動物性食物中最富含卵磷脂的部位，每 100 克動物肝臟約含 10-30 毫克的卵磷脂，如牛肝、豬肝、雞肝等。